Ябълков крамбъл

            Необходими продукти:

• 6 - 7 ябълки 
• 2 - 3 супени лъжици мед
• 30 гр. масло
• канела

           За маслените трохи: 

• 150 гр. брашно
• 90 гр. масло
• 90 гр. захар
• 1 ванилия
• настърганата кора на един лимон

            Брашното, маслото, захарта и ароматите се смесват и енергично се омесват до равномерни фини трохи, които в подходящ съд се слагат в хладилник да се охладят. 

            Маслото се разтопява в широк тиган с незалепващо покритие.

            Добавят се обелените и нарязани на тънки парчета ябълки, заедно с меда и канелата.

            Объркват се и се оставят за много кратко да се карамелизират, след което се прехвърлят в намазани / а / с масло форми / а / за печене. 

            Покриват се равномерно с маслените трохи. 

            Пече се в загрята фурна на 190 гр. до приятен загар.