Необходими продукти:
- 1 букет броколи
- 3 - 4 картофа
- 200 гр. нарязан на кубчета бекон
- 150 гр. разтегливо сирене / кашкавал/ , нарязано на кубчета
- 200 гр. домати череша
- 200 мл. прясно мляко
- около 100 мл. готварска сметана
- 1 супена лъжица брашно
- настърган пармезан
- подправка на вкус /моята микс от сух магданоз и лютива червена чушка /
- зехтин
Броколите се накъсват на розички, картофите се нарязват на тънки шайби и във форма за печене, намазана със зехтин , се смесват със сиренето , бекона и доматите. Овкусяват се и се объркват. Поливат се с прясното мляко, в което е разтворено брашното, а след това и със сметаната , поръсват се с пармезана и се запичат.
Няма коментари:
Публикуване на коментар