Необходими продукти:
- 400 гр. пилешки гърди
- 50 гр. корнфлейкс
- 2 супени лъжици настърган пармезан
- 2 супена лъжица галета
- 2 яйца
- брашно
- сол, черен пипер...
- зехтин
Гърдите се измиват, подсушават и разрязват по дължина и след това на широки ленти. Овкусяват се.
Корфлейксът се смила на едно в блендера и се смесва с пармезана и галетата.
Парченцата месо се овалват първо в брашно, след това се потапят в яйцата, разбити в купа и накрая в хрупкавата смес.
Изпържват се в сгорещено олио или както в случая, се редят в тава, покрита с хартия за печене. Поливат се нежно със зехтин и се запичат.
Няма коментари:
Публикуване на коментар