Вариант за разнообразие, за да не е обичайната панирана за тези, които обичат тази вкусна гъба-;).
Необходими продукти:
- гъба кладница / почистената широка част/
- смлян сух хляб
- настърган пармезан
- скилидки чесън
- пресен магданоз
- зехтин
- сол
Начин на приготвяне:
Почистената гъба се реди в тавичка, намазана със зехтин. Посолява се и се поръсва със нарязания на дребно магданоз и пресован / в случая нарязан/ чесън. Покрива се със смес от настъргания пармезан и смления сух хляб.
Полива се нежно със зехтин и се запича.
Няма коментари:
Публикуване на коментар