koleda

koleda

четвъртък, 13 ноември 2014 г.

Пилешко с куркума и кисело мляко на фурна





           Около 500 гр. пилешки гърди се нарязват напречно на тънко и след това на жулиенчета / ивички/ .
           Слагат се в марина, приготвена от 3 - 4 супени лъжици кисело мляко, 2 чаени лъжици куркума, зехтин, 1 - 2 скилидки пресован или нарязан на дребно чесън, щипка - две индийско орехче и сол и така престояват едно денонощие в хладилник.
           Мариновани се редят в тава , покрита с хартия за печене и се изпичат в загрята фурна на 200 гр..

Няма коментари:

Публикуване на коментар