Шоколадов кекс

             Необходими продукти:

• 3 яйца
• 300 брашно
• 300 гр. захар
• 100 гр. олио
• 150 гр. прясно мляко
• 50 гр. горчиво какао
• 2 / 3 пакетче баакпулвер / от 16 гр./ 
• пакетче ванилия

             Яйцата и захарта се разбиват с миксер до светъл обемен крем, след което се добавят олиото, млякото, ванилията. Брашното се пресява с баакпулвера, смесва се с какаото и се добавя на части, обърквайки до сладка смес, която се изсипва в намаслена и набрашнена форма.

             Пече се в загрята фурна на 180 гр. за около 45 минути.