koleda

koleda

петък, 16 януари 2015 г.

Зебра кекс






               Рецептата за сместа като цяло е тази, но малко завиших количествата.


               Необходими продукти:

  • 4 яйца
  • 400 гр. брашно
  • 300 гр. захар
  • 200 мл. прясно мляко 
  • 150 мл. олио 
  • 10 гр. баакпулвер 
  • 1 пакетче ванилия
  • 30 - 40 гр. горчиво какао

              Яйцата и захарта се разбиват добре с миксер до светъл и обемен крем, след това се добавят постепено олиото и прясното мялко, все разбърквайки. Накрая се прибавя и брашното смесено с баакпулвера и ванилията. Обърква се за кратко и все с миксера на ниска степен до гладка смес, която се разделя на две. към едната смес се добавя какаото и ако стане по - плътна,  й се добавя лъжица - две прясно мялко, за да се изравни по гъстота с бялата смес. 
               Във форма, предварително намаслена и набрашнена или покрита с хартия за печене, започвайки от центъра, се изсипват по две супени лъжици от двете смеси, наслагвайки ги една върху друга.




               Пече се в загрята фурна на 180 гр. за 40 минути. За сигурност за готовност се проверява с клечка за зъби. 




2 коментара:

  1. Страхотна шарка се е получила,поздравления!

    ОтговорИзтриване
    Отговори
    1. Да? Благодаря, Роси!
      А и по - хубава се е получавала / по - лоша също:)/ , но нали знаеш как е - правиш многократно нещо и в определен момент решаваш, че му е дошло времето да го снимаш и покажеш. Е, не става , както е било и не става :) :) .
      Поздрави!

      Изтриване