Вкусен лук на фурна / ал гратин/

           Необходими продукти:

• лук - бял или червен
• настърган пармезан
• сирене Горгонзола или друго меко и пикантно сирене
• пресен магданоз
• зехтин
• сол

            Начин на приготвяне: 

            Лукът се измива и се нарязва на едро. Реди се в тавичка, намазана със зехтин. Посолява се много леко, понеже са солени сирената. Поръсва се с нарязания на дребно магданоз, пармезана и сиренето на парчета.  

            Полива се нежно със зехтин и се запича.

            По същия начин често приготвям и резенето, което също става много апетитно така -;) :