Двуцветни кексчета

                Необходими продукти / 12 броя/ :

• 2 яйца
• 250 гр. брашно 
• 150 мл. прясно мляко
• 150 гр. захар
• 100 мл. олио
• 2 равни супени лъжици горчиво какао
• 1 пакетче ванилия
• половин пакетче баакпулвер / около 8 гр. /

               Яйцата и захарта се разбиват с тел. Прибавят се олиото, млякото и накрая смесените и пресяти брашно, баакпулвер и ванилия. Обърква се добре до гладка смес, която се разделя на две части. Към едната се добавя какаото и понеже става по - плътна от него, й се добавят 2 - 3 супени лъжици прясно мляко, за да се изравни по гъстота с бялата смес. Изсипват се с чаени лъжички във форма за мъфини, покрита с хартиени кошнички, наслагвайки ги по една, като гнездата се пълнят 2 / 3. 

               Изпичат се в загрята фурна между 170 - 180 градуса за около 20 - 25 минути.