koleda

koleda

сряда, 4 март 2015 г.

Мързелива запеканка с броколи






             Необходими продукти:

  • 1 букет броколи
  • 3 - 4 картофа
  • 200 гр. нарязан на кубчета бекон
  • 150 гр. разтегливо сирене / кашкавал/ , нарязано на кубчета
  • 200 гр. домати череша
  • 200 мл. прясно мляко
  • около 100 мл. готварска сметана
  • 1 супена лъжица брашно
  • настърган пармезан
  • подправка на вкус /моята микс от сух магданоз и лютива червена чушка / 
  • зехтин 

            Броколите се накъсват на розички, картофите се нарязват на тънки шайби и във форма за печене, намазана със зехтин , се смесват със сиренето , бекона и доматите. Овкусяват се и се объркват. Поливат се с прясното мляко, в което е разтворено брашното, а след това и със сметаната , поръсват се с пармезана и се запичат. 

Няма коментари:

Публикуване на коментар