koleda

koleda

сряда, 19 февруари 2014 г.

Пълнени чушки със сирена и яйца на фурна





             Необходими продукти:

  • 7 - 8 бр. чушки
  • 350 - 400 гр. извара / рикота/ 
  • 150 гр. настърган пармезан 
  • 3 яйца
  • малка връзка пресен магданоз
  • брашно
  • зехтин
  • сол, черен пипер
            Начин на приготвяне: 

            В купа се смесват изварата, настъргания пармезан , яйцата и нарязания на дребно магданоз. Овкусявава се със сол и черен пипер и се обърква. С получената смес се пълнят чушките, почистени от семената. Готови, отворът им се потапя в брашно и се редят в намазана леко тавичка. Поливат се нежно със зехтин и се запичат. 

Няма коментари:

Публикуване на коментар