koleda

koleda

сряда, 5 юни 2013 г.

Банички - фаготини със сирене от домашно маслено тесто




                От мен днес една идеа как да си направим набързо закуска , предястие или вечеря с бутер тесто, без да сме си закупили и разполагали с такова в хладилника;). В случая са любимите банички със сирене и яйца;). И така:

                 Необходими продукти:


  • 300 гр. брашно
  • 150 гр. масло
  • 60 - 70 мл. ледено студена вода
  • 1 лъжичка сол / за тестото/
  • 200 гр. сирене Фета
  • 2 яйца и 1 жълтък за намазване
  • сол

                 Приготвяне: 

            
                 От брашното, маслото и студената вода и солта набързо замесваме гладко тесто, което завиваме с кухненски найлон и оставяме в хладилника за около 1 час, за да се постегне.
                 Изтекло това време, го разточваме и режем на квадратчета.
                 На всяко слагаме по лъжица от плънката, приготвена със сиренето и яйцата и завиваме, прищипвайки краищата. 
                 Така оформените банички нареждаме в тавичка, покрита с хартия за печене. 
                 Намазваме си с жълтък, разбит с капки вода или прясно мляко и печем в загрята фурна до готовност.

Няма коментари:

Публикуване на коментар