Разядка с извара

            Моите хора я недолюбват..., а на мен пък така да ми се охлажда -;)). После в периоди , като този, когато реша да съм диетична, я предпочитам много, понеже ми е вкусна, а и ме засища-;)).


            И така, за едно прилично количество ще са необходими:

• 500 гр. извара / по - точно при мен е ит. рикота/
• 3 пресни чушки / червена, жълта, зелена/ 
• царевица / в сключая сложих много малко, понеже нямах повече/
• 2 - 3 скилидки чесън
• 1 лъжичка горчица
• зехтин
• сол        

          / Случва се да настържа и твърдо сварени яйца // 1 - 2//, както и да сложа орехи./

           Чушките се нарязват на дребно, чесъна се пресова и всичко се обърква.