Тиквички с хрупкава коричка

             Необходими продукти:

• 3 бр. тиквички
• 3 яйца
• брашно
• смлян сух хляб 
• сол 
• олио за пържене

             Начин на приготвяне: 

            Тиквичките се почистват и нарязват на ивички. . Овалват се в брашно, след което се потапят в разбитите със сол яйца и накрая в смления сух хляб. Пържат се в сгорещено олио. Готови се вадят върху кухненска хартия, за да се отцедят от излишната мазнина.
            Могат са се приготвят и на фурна, разбира се-;): Редят се в тавичка,покрита с хартия за печене, поливат се нежно със зехтин и се запичат.
            / В случая не го направих, но често смления сух хляб смесвам с настърган пармезан, а когато ще са и на фурна, към същата смес добавям и нарязани на дребно магданоз и чесън./