koleda

koleda

сряда, 26 март 2014 г.

"Облечени" яйца





            Идеята за тях видях тук

            Необходими продукти:
  • 500 гр. кайма
  • 5 твърдо сварени яйца
  • фино нарязано варено прошуто
  • тостерно сирене или друго фино нарязано
  • 1 яйце
  • 1 филийка сух хляб
  • сол, черен пипер, риган...

           Начин на приготвяне: 

           Каймата се омесва с яйцето, меката част на накиснатата в прясно мляко филийка хляб, сол и подправки. Разделя се на 5 топчета, всяко от които се разточва с длани и в средата му се слага по парче прошуто, сирене и яйце. Завива се и се изпържва равномерно в сгорещено олио.

           / При пърженето сиренето изцяло си изтече и вероятно следващия път просто ще си го спестя-;)), ако пък не реша да ги овалям в брашно преди да ги изпържа.../

Няма коментари:

Публикуване на коментар