koleda

koleda

понеделник, 31 март 2014 г.

Панирана коприва




              Необходими продукти:

  • връхчета коприва
  • 200 гр. брашно
  • 2 яйца
  • 150 гр. вода
  • сол, черен пипер

              Начин на приготвяне: 

              Копривата се кипва в гореща вода и се отцежда добре. 
              Приготвя се сместа за панировката, като в купа се разбиват първо яйцата със сол и черен пирер, след което се добавя брашното и се разбърква до гладко. Разрежда се с водата.
              Хващат се по две - три връхчета, топят се в сместа и се пържат в сгорещено олио. 
              Готови се вадят върху кухненска хартия, за да се отцедят от излишната мазнина. 

Няма коментари:

Публикуване на коментар