Шницели от кълцано пилешко месо и праз

              Поредната рецепта на Рената -;).


             Необходими продукти:

• около 500 гр. пилешки гърди
• 1 глава праз
• 3 яйца
• сол, черен пипер

             Начин на приготвяне: 

             Месото се нарязва на възможно малки късчета, празът на дребно и в купа се смесват с яйцата. Овкусявава се със солта и черния пипер и се обърква добре.

           От получената смес се взима с лъжица или черпак , взависимост от това колко големи искаме да са шницелите и се пуска в сгорещено олио. Притискат се леко отгоре и се изпържват равномерно от двете страни. Готови се вадят върху кухненска хартия, за да се отцедят от излишната мазнина.

             Стават сочни и ароматни. Много апетитни!